Mejor rendimiento
Con los cuchillos profesionales con acabado curvo “V”, obtienes cortes más precisos.
Alta durabilidad
Hoja fabricada en acero de alta gama X50CrMoV15, con alta resistencia a la corrosión. Mango ergonómico fabricado en polipropileno con protección microbiana, gracias a su textura evita el desarrollo de bacterias y hongos.
Línea Profesional
Los cuchillos cuentan con certificación NSF®, es la organización internacional responsable en el control de seguridad en alimentos y prácticas de higiene del sector alimenticio.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Modelo: CAPA-12B
Largo de hoja: 12 pulgadas
Filo: Profesional
