El inserto perforado Caledonia INAPE-4 permite cocción indirecta, escurrido y ventilación adecuada para mantener alimentos en condiciones óptimas. Su tamaño entero de 4” (10.2 cm) de profundidad es ideal para líneas calientes, vaporeras y hornos de convección profesional.
Características destacadas
- Tamaño Gastronorm (53 × 33 cm) con altura de 4 pulgadas (10.2 cm).
- Perforaciones distribuidas uniformemente en toda la base.
- Fabricado en acero inoxidable calibre 24 con acabado satinado.
- Esquinas redondeadas y borde reforzado para mayor resistencia.
- Compatible con tapas TAEN-COM y estructuras para inserto entero.
Especificaciones técnicas
- Modelo: INAPE-4
- Tipo: Inserto Entero Perforado
- Altura: 4 pulgadas (10.2 cm)
- Medidas: 53 × 33 cm
- Material: Acero inoxidable
- Calibre: 24
- Temperatura máxima: 200 °C
Aplicaciones recomendadas
Perfecto para cocción al vapor de vegetales, tamales, escurrido de pastas, y almacenamiento de productos húmedos en cocinas industriales, hoteles o comedores.
Envío a todo México
Incluye garantía de 2 años por defectos de fabricación y empaque seguro en cada unidad.
